Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Курске контролирует процесс очистки и сушки зерна с помощью современного оборудования. Он распределяет сырьё на транспортировку или по силосам. Специалист удаляет мусор, частицы металла и посторонние предметы, обеспечивая высокое качество зерновой продукции. Он внимательно следит за подачей топлива в зерносушилки, работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёра, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и слой зерна. Он также отбирает пробы для лабораторного анализа, чтобы убедиться в соответствии продукции стандартам. Оператор занимается обслуживанием комплекса, поддерживая все установки в исправном состоянии: проводит техническое обслуживание, ремонт и подготовку линии к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки по измерительным приборам, рассчитывает оптимальную температуру в топке и в системе охлаждения. ООО «ЦПО» в Курске предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку для желающих освоить эту профессию. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) государственного образца, подтверждающие их специализацию и пригодные для трудоустройства на всех предприятиях.